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我们对食物"精心设计": 1.基于本当地水平的灵活与创新; 2.使用最好的本地或进口原料;3.强调从头开始做事;4.坚定不移的质量承诺。
食谱应该是厨师和生产者之间共同创造出来的。
食物应该用于强调创新和发现,但同时也要平易近人和令人舒适。
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